水垢俗称“水锈、水碱”，是指硬水煮沸后所含矿质附着在容器（如锅、壶等）内逐渐形成的白色块状或粉末状的物质，主要成分有碳酸钙、碳酸镁、硫酸钙、硫酸镁、氯化钙、氯化镁等。
电热管上会结水垢时因为液体加热管每米功率大了，使加热管表面温度升高，表面温度越高结水垢的速度就会越快。当水垢附着在电热管的表面越来越多的时候，加热管的内部由于水垢的阻挡没办法及时把热量散发出去，这样就会使加热管的表面温度增高，然后引起加热管内部温度过高。当温度高到一定程度的时候就会烧断管内的电阻丝，严重的话还会出现爆管的现象，这样一来电加热管就不能使用了。
所以加热液体的电加热管上水垢多了，加热很容易就烧坏了，当加热管表面有水垢的时候，我们应当及时的清除保养，以保持电热管的寿命。